Weiding.
Man könnte meinen, es seien keine idealen Voraussetzungen zur Eröffnung eines Gastronomiebetriebes „To go“ in dieser schwierigen Zeit. Dennoch haben die beiden Brüder Raj Pirthi und Ranjit Kahlon Mut bewiesen und in der Hauptstraße 40 in Weiding gegenüber des Rathauses eine neue Mitnahmelokalität mit den Namen „PUNJABI-PIZZA“ eröffnet. Durch die Geschäftsaufgabe der vorherigen Mieter „Pizza-Grill“ und „Phoenix-Imbiß“ wurden die beiden aus Nordindien stammenden Brüder über eine Internetplattform auf Weiding aufmerksam. Und es sollte sich als Glücksgriff herausstellen. Die Beiden betreiben schon seit längerer Zeit einen erfolgreichen und unter demselben Namen fungierenden Imbiß in Bodenmais. Somit bleibt das geschichtsträchtige Weidinger Gebäude des einstigen „Kolbeck-Wirthauses“ weiterhin mit der Gastronomie verbunden.
Daß dies auch die Gemeinde Weiding freut, bekundete Bürgermeister Daniel Paul bei einem kurzen Eröffnungsbesuch vor wenigen Tagen. Er überbrachte den beiden sympathischen und gut deutsch sprechenden Indern das Glaswappen der Gemeinde und einen bayerischen Brotzeitkorb. Nicht nur die Speisekarte läßt aufhorchen, auch der Umbau im Innern des Gebäudes sei definitiv gelungen, so die lobenden Worte des Bürgermeisters. Erfreulich sei zudem das fast schon riesige Angebot auf der Speisekarte mit rund 100 verschiedenen Gerichten und absolut moderaten Preisen. Neben Pizzen umfaßt das breite Angebot auch indische Gerichte, Nudeln, Salate und Burger, Kebab und Snacks sowie verschiedene kühle Getränke.
Erwähnenswert ist auch der Name des Imbisses „PUNJABI PIZZA“, der eine besondere Bedeutung für die beiden Brüder Raj Pirthi und Ranjit Kahlon darstellt. Beide sind in der indischen Stadt Punjab geboren und haben somit die Verbindung zur ostbayerischen Gastronomie hergestellt. Der Ansturm war groß, als es hieß, daß in der Hauptstraße in Weiding gegenüber des Rathauses wieder ein Imbiß gegründet wurde. Der Geschäftsinhaber und seine Mannschaft haben diese Bewährungsprobe zweifelsfrei erfolgreich gemeistert und der Kundenzulauf ist weiterhin mehr als erfreulich. In der Anlaufphase befindet sich gerade die Umsetzung des Online-Bestelldienstes „Lieferando“, der es ermöglicht, die Bestellung Online zu bezahlen und im Anschluß mittels Kurier bequem nach Hause liefern zu lassen. Derzeit sind die beiden Inder noch in Bodenmais wohnhaft, sind aber aktuell auf der Suche nach einer kleinen, besinnlichen Wohnung im Gemeindebereich Weiding. Bestellungen können unter den Rufnummern 09977/6589944, 09977/6589945 und Mobil unter 0151/75896452 aufgenommen werden.